

Omega-3 şeker hastalığına iyi geliyor
Sıçanlar üzerinde gerçekleştirilen
bir araştırma, Omega-3 açısından zengin vitaminlerin şeker hastalarının
gözlerini koruduğunu ortaya koydu.
Batı'da yetişkinlerde görülen görme
bozukluğunun en büyük nedenlerinden biri şeker hastalığıdır. Avustralya'da
Melbourne Üniversitesi'nden Algis Vingrys'in yönetiminde bir grup bilim
adamı, omega-3'ün bu konuda bir yararının olup olmadığını anlamak için
sıçanları omega-3 açısından zengin balık yağı veya çok az miktarda omega-3
içeren yalancı safran bitkisinin yağı ile beslediler. İnsüline bağlı diyabet
hastalığını yaratmak için hayvanların yarısında insülin üreten hücreler
yok edildi.
24 hafta sonra yalancı safran yağı
ile beslenen diyabetik sıçanların retinalarındaki fotoreseptör hücrelerinin
ışık karşısındaki tepkileri üçte bir oranında azaldı. Bu bilim adamı, Avustralya
Sinir Bilim Derneği'nin yıllık toplantısında balık yağı ile beslenen diyabetik
hayvanların ışığa karşı tepkilerinin, şeker hastası olmayanlardan farklı
olmadığını açıkladı.
Diyabetin neden olduğu diğer hasarlar
gibi, körlüğün başlıca sorumlusunun kan damarlarını bozan yüksek miktarda
glikoz olduğu düşünülüyor. Ancak bu çalışmaya göre diyabet doğrudan ışığa-duyarlı
hücreleri bozuyor. Vingrys söz konusu bölgede kan damarları yitimi olmadığını
söylüyor.
Bu bulgular omega-3'ün yararlarına
bir yenisini daha ekledi. Bu konuda insanlar üzerinde yapılan araştırmalarda
omega-3'ün insanları kalp hastalıklarına karşı koruduğu ortaya çıkmıştı.
Ancak çok miktarda alındığında omega-3'ün zararlı olduğuna ilişkin iddialar
da mevcut.
Bunun nedeni de omega-3'ün serbest
radikal üreten çok güçlü bir oksidatif olması. Bazı bilim adamları ancak
çok büyük miktarda alındığında omega-3'ün zarar verebileceğini söylüyor.
|